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ホーム淡路由良水産加工品【武田食品冷凍】一汐さば天日干し
商品詳細

【武田食品冷凍】一汐さば天日干し[76]

販売価格: 440円 (税込)
数量:
【武田食品冷凍】洲本市由良

淡路島の中央に位置する由良は、年間を通じて温暖な気候に恵まれ、太古より天然ものが水揚げされる良港として栄えてきました。
地元でしか味わうことのできない素材、その風味を損なわないように天然無添加の調味料だけで仕上げた絶品をお届けします。

国内(主に紀伊水道・対馬沖)で秋から冬にかけて水揚げされる程良く脂がのった寒鯖を三枚におろし、沖縄の塩「シママース」と高級料理酒「蔵の素」を使用した調味液に漬け込み、天日で干し上げました。
太陽の光とミネラルをたっぷり含んだ潮風が美味しい干物に仕上げます。
こんがりと焼き上げて大根おろしを添えて、また焼いた身をほぐして冷汁で。天日干し独特の旨さをお楽しみ下さい。

一汐さば天日干し 
片身 2枚〈冷凍60日〉

送料 705円
※クール便でお届けします。
商品詳細
原材料:さば(国内産)、食塩、酒
アレルギー表示:
内容量:片身2枚
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存

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