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ホーム淡路由良水産加工品【武田食品冷凍】真アジ開き天日干し
商品詳細

【武田食品冷凍】真アジ開き天日干し[75]

販売価格: 440円 (税込)
クール便(冷凍)代 (216円)が必要になります
数量:
【武田食品冷凍】洲本市由良

淡路島の中央に位置する由良は、年間を通じて温暖な気候に恵まれ、太古より天然ものが水揚げされる良港として栄えてきました。
地元でしか味わうことのできない素材、その風味を損なわないように天然無添加の調味料だけで仕上げた絶品をお届けします。

淡路島沖の紀伊水道で水揚げされる、200g以上ある大型の瀬付き(回遊せずに瀬に付いているアジ)の真アジを開き、沖縄の塩「シママース」と高級料理酒「蔵の素」を使用した調味液に漬け込み、天日で干し上げました。
太陽の光とミネラルをたっぷり含んだ潮風が美味しい干物に仕上げます。

真アジ開き天日干し
特大 1枚〈冷凍60日〉

送料 972円
※クール便でお届けします。
商品詳細
原材料:アジ(淡路島沖)、食塩、酒
アレルギー表示:
内容量:特大1枚
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
内容
(画像をクリックすると大きく見られます)
こんがりと焼き上げて生姜を添えて、また焼いた身をほぐして炊き込みご飯や冷汁で。天日干し独特の旨さをお楽しみ下さい。

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